好吃的黄油煎焗扇贝肉

最近胃口一直很好，一直想着吃点海鲜，但由于家住得离海比较远，所以想吃海鲜的时候只能去超市的冷冻柜。周末买了一点冷冻的扇贝肉，想着冷冻扇贝肉不适合清蒸，不如用黄油慢慢煎制，味道超级好的。

　　黄油煎焗扇贝肉，食材：扇贝肉，黄油，蒜头，葱花，红辣椒，清鸡汤，味极鲜酱油。

　　制作方法：1、扇贝肉解冻后灼水，捞出沥干水分。2、准备好食材3、黄油和蒜头放入炒锅内，慢火煎出香味。4、扇贝肉入锅，慢火炒制，一定要煎干水分。5、下少许清鸡汤，大火烧开收汁。6、下味极鲜酱油调味，最后放入葱花和红辣椒，兜匀后出锅装盘。小提示：对于冰鲜类的海鲜，不适合用于清蒸。